Білий перець – це зрілі плоди вічнозеленоі перечноі ліани. Проізростає в Індіі, Мадагаскарі, Камбоджи, Таіланді. Має м’який смак і насичений аромат. Це не тільки смачна пряність, але і дуже корисна, бо має позитивний вплив на весь організм, підвищує імунітет, тримає організм в тонусі. Додасть дивовижний смак першим стравам, м’ясу, рибі, овочам, використовується як добавка до підливи, соусів, заправок і закусок.






