Одна з найулюбленіших кулінарами запашних трав – базилік. Базилік походить з Південноі Азіі, використовується в якості приправи до м’яса, риби, салатів і навіть напоів. В Індіі базилік здавна вважався священною травою, а в Стародавній Греціі користувався шаленою популярністю.